I. Khái niệm vi sinh vật

1) Khái niệm

- Là những sinh vật có kích thước nhỏ bé, chỉ nhìn rõ chúng dưới kính hiển vi.

2) Đặc điểm

- Cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực, một số là tập hợp đơn bào.

- Hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh.

- Sinh trưởng và sinh sản nhanh.

- Phân bố rộng.

II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

1) Các loại môi trường cơ bản

- Có ba loại môi trường cơ bản:

+ Môi trường tự nhiên: gồm các chất tự nhiên.

+ Môi trường tổng hợp: gồm các chất đã biết thành phần hoá học và số lượng.

+ Môi trường bán tổng hợp: gồm các chất tự nhiên và các chất hoá học.

- Các loại môi trường này có thể ở dạng đặc hoặc dạng lỏng.

2) Các kiểu dinh dưỡng

- Dựa vào nhu cầu về nguồn năng lượng và nguồn cacbon chia làm 4 loại:

+ Quang tự dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng là ánh sáng và nguồn cacbon là CO₂.

+ Hóa tự dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng là chất vô cơ và nguồn cacbon là CO₂.

+ Quang dị dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng là ánh sáng và nguồn cacbon là chất hữu cơ.

+ Hóa dị dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng là chất hữu cơ và nguồn cacbon là chất hữu cơ.